Titolo della recensione: TAGLIATELLE DA URLOOOOOO!!
Recensione: Torniamo, finalmente, dopo due anni di assenza con le recensioni!
 |
| Le rinomate tagliatelle |
Oggi parliamo di
Da Rinaldi, un grazioso locale nella collina riminese a uno schioppo di tiro da San Marino. È stata una scoperta incredibile! A pochi metri da San Marino, infatti, si trova questo locale molto carino che possiede anche uno spazio con piscina. Molto suggestivo, ti fa sentire subito a casa con le sue lucine e la sua atmosfera ed è un posto abbastanza capiente perfetto per le serate primaverili-estive, tanto da offrire delle serate importanti,
tra cui quella del sabato in cui si cena "come una volta". Io ci sono andato con degli amici con cui ero in vacanza a Bellaria, dato che eravamo in zona per andare ai Giochi del Titano. Il servizio è puntuale e abbastanza attento, le tempistiche di uscita dei piatti adeguate.
Per quanto riguarda il menu, molto intrigante, soprattutto il fatto che sia presentato con i nomi dei piatti in romagnolo, è basato sul principio del “PAST” ossia dal connubio km0+bio+ricetta della nonna che si nota soprattutto nelle ricette più classiche. Ci sono salumi, tagliatelle, carni varie (la brace merita, fidatevi).
 |
| Lo Spiédoun |
A tal proposito io consiglio assolutamente le tagliatelle al ragù, il loro fiore all’occhiello, condivise da tutti. Ricetta della nonna memorabilissima e pasta fresca… credo sia una delle migliori tagliatelle al ragù assaggiate! Corposo, saporito, con quel tocco di “selvaggio” che lo rende impeccabile. Dieci e lode solo per queste! Poi abbiamo proseguito con un galletto per il mio amico che era veramente saporito e tenero mentre io e l’altro abbiamo deciso di provare lo “Spiédoun”, ossia una tagliata di manzo arrotolata e ricoperta da pancetta croccante accompagnata da patate al profumo di rosmarino, simile allo “Tzigoiner” valtellinese. Pancetta grassa e succosa, carne di ottima qualità e patate molto morbide.
 |
| Il mès galet |
Ultima parte della recensione si focalizza sui prezzi, sempre una nota dolente. Devo dire che per quello offerto sono assolutamente coerenti: 12€ per le tagliatelle, lo stesso il mezzo galletto e mi sembra poco più di 25 lo spiedone. Sul beverage siamo nella media. A testa avremo speso poco meno di 30 euro, uscendo super soddisfatti!
Se passate per la zona di Rimini, fate un po’ più di strada, uscendo dai canoni della città e provate questo ristorante sulle colline che ne vale veramente la pena!!
Commenti
Posta un commento
E voi lo avete provato? Cosa ne pensate?